recipes Archive - Page 2 of 9 - SOS - Exercise Schmexercise

Gluten-free bread rolls - SOS compliant

22. May 2017Katharina BachmanNo Comments

Gluten-free Bread Rolls - SOS compliant Breakfast / Lunch / Various Alyssa Bier from Bonn, Germany Category: Breakfast / Lunch / Various Level: Easy Prep time: 120 min. (including baking time) Ingredients for 6 pieces 325 grams of gluten-free flour 50 grams of potato starch 1 packet of dry yeast (or ½ cubes of fresh yeast) 180 milliliters of...

SOS Kaiserschmarrn

18. May 2017Katharina BachmanNo Comments

SOS Kaiserschmarrn Frühstück / Mittagessen / Verschiedenes Alyssa Bier aus Bonn Kategorie: Frühstück / Mittagessen / Verschiedenes Schwierigkeit: Einfach Zubereitungsdauer: 30 Minuten Zutaten für 1 bis 2 Portionen 2 Eier 2 TL Kokosnussblütenzucker 1 Prise Himalaya-Salz 3 gestr. EL Quinoamehl (oder Dinkel, Buchweizen) 125 ml Mandelmilch 130 g Heidelbeeren 5 EL feine Haferflocken (grobe gehen auch, oder gemischt) 2...

Schoko-Mousse Dessert

18. May 2017Katharina BachmanNo Comments

Schoko-Mousse Dessert Verschiedenes Alyssa Bier aus Bonn Kategorie: Verschiedenes Schwierigkeit: Einfach Zubereitungsdauer: 20 Minuten Zutaten für 4 Portionen Für die Mousse: 1 Päckchen Seidentofu (400 g) Schuss Mandelmilch 70 g Zartbitterschokolade, geschmolzen (92% von Vivani) 3 EL Kokosnussblüten-Nektar 1 TL Orangenabrieb etwas Vanille On Top: 1 Päckchen Mandelblätter 1-2 EL Kokosnussblütenzucker Empfehlung: Original Kokosnussblüten-Nektar, nicht raffiniert, naturbelassen, direkt aus dem...

Glutenfreie Lauch-Tarte

18. April 2017Katharina BachmanNo Comments

Glutenfreie Lauch-Tarte Frühstück / Mittagessen Karin Schemmer aus Hamburg Kategorie: Frühstück / Mittagessen Schwierigkeit: Einfach Zubereitungsdauer: 90 Minuten (incl. Backzeit) Zutaten für 4 Portionen 200 g Buchweizenmehl 100 g kalte Ziegenbutter 1 EL Wasser 4 Eier 2 Stangen Lauch (ca. 700 g) 250 ml Mandelmilch 1 EL Mandelmuss Himalaya- oder Steinsalz (nach Geschmack) Pfeffer aus der Mühle etwas Muskatnuss Anmerkungen...

Buchweizenbrot mit Chia, Amaranth und Walnuessen

Buchweizenbrot mit Chia-Samen, Amaranth und Walnüssen

18. April 2017Katharina BachmanNo Comments

Buchweizen Brot mit Chia-Samen, Amaranth und Walnüssen Frühstück / Mittagessen / Sonstiges Karin Schemmer aus Hamburg Kategorie: Frühstück / Mittagessen / Verschiedenes Schwierigkeit: Einfach Zubereitungsdauer: 90 Minuten (incl. Backzeit) Zutaten für 500 g Mehl 500 g Buchweizenmehl 50 g gepufftes Amaranth 12 EL Wasser 2 EL Chia-Samen 1 Pckg. Weinstein-Backpulver 450 ml lauwarmes Wasser 1 EL Apfelessig 2-3 TL Himalaya-...

Kürbis-Muffins mit Spinat-Kürbis-Gemüse

26. March 2017Katharina BachmanNo Comments

Kürbis-Muffins mit Spinat-Kürbis-Gemüse Mittagessen Karina Wagner-Schmierer aus Büttelborn Kategorie: Mittagessen Schwierigkeit: Einfach Zubereitungsdauer: 40 Minuten Zutaten für 3 Portionen Für die Kürbis-Muffins: 400 g Hokkaido-Kürbis (entkernt und grob geraspelt) 75 g Frischkäse (Schaf) 80 g kleingeschnittene Zwiebeln 2 Eier 10 g Flohsamenschale (Alternative: Chia-Samen) 10 g Kokosnussöl Himalaja Salz, Pfeffer, gekörnte Brühe (selbst herstellen) und Papaya-Kerne Kokosnussöl für die Muffin-Förmchen...

Blaubeer-Muffins (Vegan)

25. March 2017Katharina BachmanNo Comments

Blaubeer-Muffins (Vegan) Verschiedenes / Weihnachtsbäckere Ursula Pfaff aus Kleinostheim Kategorie: Verschiedenes Schwierigkeit: einfach Zubereitungsdauer: 40 Minuten Zutaten für 12 - 15 Muffins Für die Muffins: 450 g Dinkelmehl (TYPE 630) 1 Tütchen Weinstein-Backpulver 1 Prise Steinsalz 200 g Kokosnussblütenzucker Etwas gemahlene Vanille (selbst hergestellter Kokosnussblüten-Vanillezucker geht auch) 70 ml Kokosnussöl (flüssig) Spritzer Zitronensaft (Bio-Zitrone) 300-320 ml Hafermilch (Alternative: Mandelmilch)...

Putengeschnetzeltes mit Gemüse und Feta

25. March 2017Katharina BachmanNo Comments

Putengeschnetzeltes mit Gemüse und Feta Mittagessen Karina Wagner-Schmierer aus Büttelborn Kategorie: Mittagessen Schwierigkeit: einfach Zubereitungsdauer: 10-20 Minuten Zutaten für 4 Portionen 1 Putenschnitzel 1 Zwiebel 2 TL Kokosnussöl 3 kleine Karotten 2 Handvoll Babyspinat 1 Handvoll Cocktailtomaten 1 Packung Feta Himalaya Salz, Pfeffer, Kurkuma, Paprikapulver und gekörnte Gemüsebrühe zum Würzen Anmerkungen Natürlich kann auch anderes Gemüse verwendet werden,...

SOS-Gemüse-Konzentrat

14. February 2017Katharina BachmanNo Comments

SOS-Gemüse-Konzentrat Verschiedenes Nancy Overdick aus Hückelhoven Kategorie: Sonstiges Schwierigkeit: leicht Zubereitungsdauer: 30 Minuten ohne Kochzeit Zutaten für 500 ml 2 Knoblauchzehen 100 g getrocknete Tomaten 100 g Zwiebeln 100 g Möhren 100 g Staudensellerie 100 g Petersilie 100 g Lauch 1 EL getrocknete Liebstöckelblätter 1 TL getrockneter Oregano 1 TL getrockneter Majoran 1 TL ganzer schwarzer Pfeffer 100 g Himalaya-Salz...

SOS-Ketchup

14. February 2017Katharina BachmanNo Comments

SOS-Ketchup Verschiedenes Nancy Overdick aus Hückelhoven Kategorie: Sonstiges Schwierigkeit: mittel Zubereitungsdauer: 180 Minuten mit Kochzeit Zutaten für 700 ml 1½ Kilo Tomaten 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 15 g getrocknete Tomaten 40 g Kokosnussblütenzucker ½ TL Pfeffer 1 TL scharfes Paprikapulver ¼ TL Piment ¼ TL Muskat ¼ TL Zimt 80 ml Bio-Apfelessig (naturtrüb) 1 TL Himalaya-Salz etwas Johannisbrotkernmehl zum...

Portfolio Categories: recipes