recipes Archive - Page 8 of 9 - SOS - Exercise Schmexercise

Hühnerbrüstchen mit Gemüse und Soße

3. July 2016PayamNo Comments

Hühnerbrüstchen mit Gemüse und Soße Mittagessen Christine Pfaller aus Starnberg Kategorie: Mittagessen Schwierigkeit: mittel Zubereitungsdauer: etwa 60 Minuten Zutaten (für 2 Portionen) 2 Hühnerbrüstchen 1 Aubergine (klein) 2 Zucchini (klein) 2 Möhren 2 Spitzpaprika 1 kleines Stück Ingwer 2 Schalotten 1 Bio-Orange 1 Bio-Zitrone 1 Banane (sehr reif) 2-3 EL Bio-Mandelmus Kokosnussöl (zum Braten und Dünsten 1 Dose Kokosmilch...

Moussaka

1. July 2016PayamNo Comments

Moussaka Mittagessen Katharina Beresch aus Augusta, Georgia (USA) Kategorie: Mittagessen Schwierigkeit: einfach Zubereitungsdauer: etwa 45-55 Minuten Zutaten (für 4 Personen) 250 g gehacktes Lamm 1 große oder 2 mittlere Auberginen 1 kleine Zwiebel, gewürfelt 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 1-1½ EL Kokosnussöl 500 g gehackte Pute 3 kleine Kartoffeln (3 Minuten in der Mikrowelle gegart) 400 g Ziegenjoghurt...

Fenchel-Anis-Kümmel-Gemüse

1. July 2016PayamNo Comments

Fenchel-Anis-Kümmel-Gemüse Mittagessen / Abendessen Karin Schemmer aus Hamburg Kategorie: Mittagessen / Abendessen Schwierigkeit: leicht Zubereitungsdauer: etwa 20 Minuten Zutaten 1 große Fenchelknolle 1 TL Kümmelkörner 1 TL Kokosnussöl frisch gepresster Saft 1 Orange 2 EL Mandelmus etwas Mandelmilch einige Anissterne Anmerkungen Dieses Rezept ist nach den SOS-Regeln auch für abends geeignet! Zubereitung Fenchelknolle waschen, klein schneiden und gar dünsten....

Energiebällchen mit Schokoladenpulver

1. July 2016PayamNo Comments

Energiebällchen mit Schokoladenpulver Verschiedenes Natascha Heistrüvers aus Kleve Kategorie: Verschiedenes Schwierigkeit: leicht Zubereitungsdauer: etwa 30 Minuten Zutaten 200 g Mandeln 400 g Datteln – am besten sind Softdatteln, sonst hat der Mixer zu kämpfen 4 TL Kakaopulver 2 TL Mandelmus 2 EL Chia-Samen 1 EL Kokosnussöl 2 EL Wasser Kokosnussflocken Anmerkungen Diese Energiebällchen sind SOS-konform. Köstliches Vergnügen!...

Tomaten-Chutney süß-sauer

30. June 2016PayamNo Comments

Tomaten-Chutney süß-sauer Mittagessen / Abendessen Von Regina Jurgeleit aus Jesteburg bei Hamburg Kategorie: Mittagessen / Abendessen Schwierigkeit: leicht Zubereitungsdauer: etwa 15-20 Minuten Zutaten (für 4 - 5 Gläser Chutney) 500 g Cherry Tomaten 5 Nektarinen 3 EL Kokosnussblütenzucker frisch gepresster Zitronensaft, Balsamico, Himalaya-Salz, Pfeffer aus der Mühle zum Würzen frische Rosmarin-Zweige für die Dekoration. Anmerkungen Eine nette Geschenk Idee für...

Erdbeerkonfitüre

30. June 2016PayamNo Comments

Erdbeerkonfitüre Verschiedenes Regina Jurgeleit aus Jesteburg bei Hamburg Kategorie: Verschiedenes Schwierigkeit: leicht Zubereitungsdauer: etwa 30 Minuten Zutaten 1000 g Erdbeeren 3-4 EL Kokosnussblütenzucker 2 EL Agar-Agar 1 Vanilleschote Anmerkungen Ich persönlich finde die dünnere Konfitüre ohne Agar-Agar zubereitet, leckerer. Zubereitung Es gibt zwei Varianten: Einmal nur mit Kokosnussblütenzucker, die andere zusätzlich mit Agar-Agar! Erdbeeren gut waschen, abtropfen lassen und...

Sommerfrikadellen mit Avocado

30. June 2016PayamNo Comments

Sommerfrikadellen mit Avocado Mittagessen Regina Jurgeleit aus Berlin Kategorie: Mittagessen Schwierigkeit: leicht Zubereitungsdauer: etwa 30 Minuten Zutaten (für 5 - 6 Frikadellen) 2 mittel große Zucchini 2 Avocados 1 Ei 200 g Schafskäse 150 g Hirse Himalaya-Salz, Pfeffer zum Würzen Anmerkungen Die Sommerfrikadellen auf einen Salat anrichten. Zubereitung Zucchini waschen, raspeln und die Avocados in kleine Stücke schneiden. Alles...

Smoothie Bella Italia

30. June 2016PayamNo Comments

Smoothie Bella Italia Verschiedenes Regina Jurgeleit aus Jesteburg bei Hamburg Kategorie: Verschiedenes Schwierigkeit: leicht Zubereitungsdauer: etwa 10-12 minuten Zutaten (für 2 Portionen) 2 Kiwi 200 g Erdbeeren 250 g Schafsjoghurt (Bio-Qualität) Spritzer Limonensaft Kokosnussblütenzucker (nach Geschmack) Anmerkungen Dieser Smoothie ist fruchtig und super köstlich. Viva Italia :-) Zubereitung Alles pürieren, anschließend mit Limonensaft und Kokosnussblütenzucker verfeinern und in hübsche Gläser...

Marzipan SOS-konform – selbst herstellen

21. June 2016Katharina BachmanNo Comments

Marzipan SOS-konform - selbst herstellen Verschiedenes / Weihnachtsbäckerei Katharina Bachman aus Kuala Lumpur, Malaysia Kategorie: Verschiedenes / Weihnachtsbäckerei Schwierigkeit: einfach Zubereitungsdauer: ca. 40 Minuten Zutaten (für etwa 250 Gramm) 250 g geschälte und sehr fein gehackte Mandeln (Powder) 5-7 EL Kokosnussblütenzucker (je nach Geschmack) 2-3 TL Rosenwasser (aus der Apotheke) Optional: Rum Anstelle von Kokosnussblütenzucker kann auch Kokosnussblüten-Nektar verwendet...

Rotzunge an Kuerbiscreme von Norbert Bau

Rotzunge an Kürbiscreme

31. May 2016PayamNo Comments

Rotzunge an Kürbiscreme Mittagessen / Abendessen Norbert Bau aus Kuala Lumpur Kategorie: Mittagessen / Abendessen Schwierigkeit: Mittel Zubereitungsdauer: etwa 30 Minuten Zutaten (für 2 Portionen) 400-500 g Kürbis 1 mittelgrosse Zwiebel 7-8 Knoblauchzehen 250 ml Kokosnusswasser (möglichst frisch) 2 EL Kokosnussöl 1 geh. TL geriebene Avocadokerne Currypulver Himalaya-Salz Etwa 400 g Rotzunge (oder anderen weißen Fisch) 3-4 Kapern Anmerkungen Für ein Dinner empfehle ich...

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