Wassermelone-Feta-Salat
Mittagessen
Mittagessen
Melone schälen und in 1 cm dicke Stücke (Würfel) schneiden.
Feta in dünne Streifen schneiden.
Die rote Zwiebel in sehr dünne Streifen/Ringe hobeln.
Die Wassermelonen-Würfel auf einen Servierteller legen. Die Fetastreifen darüber schichten. Die Zwiebelringe darauf drapieren.
Olivenöl und Essig in ein Glas mit Schraubverschluss füllen, gut verschließen und kräftig schütteln, bis sich alle Zutaten gut miteinander vermischt sind. Dann über den Salat träufeln.
Gegebenenfalls noch etwas schwarzen Pfeffer on top geben.
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