Das Geheimnis der Zen-Mönche: Matcha-Tee Gerade hier in Asien wissen die Menschen über Heilkräuter und alternative Heilmethoden ziemlich gut Bescheid. Meine chinesische Nachbarin servierte mir an einem gewitterschweren Nach- mittag Matcha-Tee. »Hier«, sagte sie, »etwas ganz Besonderes ge gen Stress und für ein langes Leben.« Alleine die Art, wie sie ihn zubereitete, weckte meine Neugier auf den...
Das großartige Sonnenvitamin D Kommen wir zu einem ganz besonderen »Stoff«, dem Vitamin D. Es ist eigentlich gar kein Vitamin, sondern ein Hormon, das der Körper bei ausreichender Sonnen- beziehungsweise UVB-Bestrahlung selbst herstellen kann. Doktor K. S. hat mich ausdrücklich gebeten, Ihnen, verehrte Leserinnen und Leser, die eminente Wichtigkeit von einem optimalen Vitamin-D-Spiegel näherzubringen, was ich hiermit gerne...
Resveratrol: Blaubeere - die Jungbrunnen-Königin Auch wenn die Blaubeere keine exotische Frucht ist – zum großen Vorteil für Sie in meinem Geburtsland Deutschland –, gewähre ich dieser kleinen Königin des Jungbrunnens in diesem Buch den ersten Platz. Und zwar aus gutem und wichtigem Grund: Sie ist nämlich in der Lage, unseren voranschreitenden Alterungsprozess enorm zu drosseln, sie...
Kurkuma Kapseln - Auch im Auge der Forschung Kurkuma ist ein intensiver orange-gelber Farbstoff, der in seiner natürlichen Form in der Gelbwurzel vorkommt und daher auch seinen Namen hat. Die Inder schwören auf das leckere Gewürz und versprechen heilende Kräfte. Daher wird die Kurkuma Pflanze auch seit 3.000 Jahren in der Ayurveda verwendet. Kurkumin verhindert Kalkablagerungen...
Ungesunde und fettige Ernährung, viel Stress und Nikotin vermindern unsere Leistungsfähigkeit und erhöhen unseren Blutdruck und Cholesterinspiegel. Da der Körper die Omega-3 Fettsäuren nicht selber produzieren kann, sollten diese bei einer cholesterinbewussten Ernährung z.B. in Form unserer Lachsölkapseln über die Nahrung eingenommen werden. Biologisch aktive Stoffe im Lachsöl Nimmt man Omega-3-Fettsäuren als Alpha-Linolensäure über pflanzliche...
Die beste Apotheke der Welt, ist immer noch die Natur! Eine gesunde Ernährung, kann vielen Krankheiten gezielt vorbeugen. Die sogenannten Bilberry (besser bekannt als Blau- oder Heidelbeere), ist eine Frucht, die viele schützende Funktionen in Bezug auf unsere Gesundheit bietet. Gleichzeitig unterstützt die Blaubeere auch die gesunde Funktionalität unserer Augen. Die Blaubeere: Eine Jungbrunnen-Königin Auch wenn Blaubeeren nicht...
Eisenmangel gehört zu den häufigsten Mangelerscheinungen in Deutschland und ist somit der häufigste Mikronährstoffmangel überhaupt. Eisenmangel kann zum einen durch eine unzureichende Ernährung kommen, zum anderen tritt der Mangel auch häufig bei Frauen in den Wechseljahren und während der Menstruation auf. Eisen trägt laut der EFSA, der europäischen Lebensmittelsicherheitsbehörde, zu einer normalen Immunreaktion bei. Achten...
Die mexikanische Yamswurzel enthält den Stoff Diosgenin, der die körpereigene Produktion von Dehydroepiandrosteron (DHEA) in der Nebennierenrinde stimuliert. Die Yamswurzel (Dioscoreaceae) ist hauptsächlich in den Tropen verbreitet, in Europa wachsen die Schmerwurz und die Balkan-Schmerwurz, die ebenfalls zur Familie der Yamswurzelgewächse gehören. Yamswurzel Anwendung und Herkunft Bei den Yamswurzeln unterscheidet man zwischen Nutzpflanzen Nahrungspflanzen Heilpflanzen...
Gute Nacht! Schön schlafen! Doktor K. S. predigt uns beinahe gebetsmühlenartig, dass unser Körper heutzutage über unsere Nahrungsmittel kaum noch genug von den lebenswichtigen Stoffen bekommt, die er tatsächlich benötigt. Auch wenn wir uns gesund ernähren. Aber besonders wenn wir älter werden. Im Laufe der Zeit bauen sich enorme Defizite auf. Die Folgen: Wir altern...
Der Reishi Vitalpilz (auch Glänzender Lackporling oder Ganoderma lucidum) wächst auch teilweise wild in Deutschland. Der Pilz hat eine über 4000 Jahre alte eindrucksvolle Geschichte. Chinesische Überlieferungen und die Wissenschaft bestätigen verschiedenste Wirkungen dieses Pilzes. Ling Zhi ist reich an vielen Vitaminen und Mineralstoffen, Spurenelementen und Aminosäuren. Kalzium Zink Mangan Eisen Kupfer Germanium sind in hoher Anzahl...
