Fruchtiger Salat
Frühstück / Mittagessen
Frühstück / Mittagessen
½ bis 1 reife Avocado
1 großer Chicorée
1 Grapefruit
1 kleiner Apfel
1 EL Kokosblütensirup (oder Honig, Bio)
Kokosnussöl für die Pfanne
keine Anmerkungen.
Chicorée klein schneiden und mit Kokosnussöl in der Pfanne dünsten. Salzen und pfeffern.
Avocado und Apfel in kleine Würfel schneiden.
Grapefruit in 2/3 teilen. Die kleine Hälfte auspressen. Das Fruchtfleisch der großen Hälfte mit Avocado und Apfel vermischen.
Chicorée dazu geben, mit Grapefruitsaft und Kokosblütensirup (oder Honig) übergießen.
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